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Komorebi Line 5-piece set of professional kitchen knives

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Produktbeschreibung

Komorebi Line 5-piece set of professional kitchen knives with a core made of Damascus VG-10 steel, 67 layers of stainless steel and sustainable laminated wooden handle

PRODUCT FEATURES

Individually manufactured to meet the highest demands
Unique design: Each knife is a work of art in itself
Damascus knife: Multi-layer steel for the highest quality, 67 layers
Designed for optimal use by right- and left-handed people
65,000 cuts: Long-lasting sharpness and precise cutting performance
Unique pieces: Each knife is unique in its design
Hardness: 62+/- 2 HRC for extremely sharp cutting performance
Grinding angle of 15* for effective and effortless cutting
Best quality: Highest standards for long-lasting damask knives
Handcrafted: Precise workmanship by experienced master blacksmiths
Rust resistant, easy to clean, easy to clean
versatile
Quick and easy sharpening for permanently sharp blades
Best quality: Highest standards for long-lasting damask knives
Ideal as a gift for cooking enthusiasts and foodies
Handles provide firm grip and minimize fatigue
Environmentally friendly manufacturing processes
Lifetime Guarantee: Confidence in the durability of our products

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Suitable for: Cutting vegetables, mincing meat, filleting, cutting herbs, general kitchen work

"Chef" Damascene 202gr.

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Suitable for: bread, rolls and pastries, cakes, tarts, chocolate, sandwiches and panini

"Bread" Damascene 178gr.

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Suitable for: meat, fish, poultry, vegetables, herbs, fruit, cheese, tofu and nuts

"Santoku" Damascene 199gr.

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Suitable for: The utility knife is truly a versatile tool in the kitchen and is suitable for a wide range of foods and preparation methods

"All-purpose" Damascene 118gr.

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Suitable for: peeling, coring, chopping, detail work, garnishing, cutting small fruits and vegetables

"Paring" Damascene 77gr.

Produktsicherheit GPSR

Produktsicherheit gemäß ProdSG und GPSR:

Herstellerinformationen und Verantwortliche Person für die EU

Messerglück

Roberto Corsentino

Hanauer Str. 91A

61118 Bad Vilbel, DE

+49 176 234 744 27

www.messerglueck.com

info@messerglueck.com

Maßgeschneiderte Messer mit Liebe gefertigt

Jedes unserer Messer wird individuell für Sie angefertigt. Wir legen großen Wert auf höchste Qualität und bieten daher maßgeschneiderte
Einzelanfertigungen. Bitte beachten Sie, dass alle Bestellungen eine Lieferzeit von 5-7 Tagen haben, da wir sicherstellen möchten, dass jedes Messer mit größter Sorgfalt und Präzision für Sie gefertigt wird

Warum Schärfe den Unterschied macht

das Messerglück in Ihrer Küche

1. Effizientes Schneiden:

Scharfe Messer ermöglichen präzise und effiziente Schnitte, was die Zubereitungszeit verkürzt und die Arbeitsleistung verbessert.

2. Geringerer Kraftaufwand:

Scharfe Klingen erfordern weniger Druck beim schneiden, was die Ermüdung
reduziert und die Arbeit komfortabler macht.

3. Sicherheit:

Scharfe Messer reduzieren das verletzungsrisiko, da sie
besser durch das Schnittgut gleiten und weniger wahrscheinlich abrutschen oder unkontrollierte Bewegungen verursachen.

4. Gleichmäßige Schnitte:

Scharfe Klingen ermöglichen präzise und gleichmäßige Schnitte, was die Qualität der zubereiteten Lebensmittel
verbessert.

5. Längere Lebensdauer:

Durch regelmäßiges Schärfen bleiben die Klingen länger scharf, was die Lebensdauer der Messer verlängert und den
Bedarf an häufigem Ersatz reduziert.

6. Nachhaltigkeit:

Scharfe Klingen reduzieren den Bedarf an häufigem Ersatz, was nachhaltiger ist und weniger Ressourcen verbraucht. Dadurch leistet man einen Beitrag zum Umweltschutz, indem man langlebige und hochwertige Produkte bevorzugt.

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Insgesamt ist die Verwendung von scharfen Messern sicherer, effizienter und
präziser als der Einsatz stumpfer Klingen. Scharfe Messer erleichtern die
Zubereitung von Lebensmitteln, minimieren das Verletzungsrisiko, reduzieren den Kraftaufwand und verbessern die Qualität der Schnitte. Regelmäßiges
Schärfen und die richtige Pflege tragen dazu bei, dass Messer länger scharf
bleiben und ihre Leistungsfähigkeit beibehalten. Daher ist es ratsam, in qualitativ hochwertige und gut gepflegte Messer zu investieren, um die Küchenarbeit sicherer und effektiver zu gestalten.