pappardelle mit frischen Steinpilzen
Roberto Corsentino
Zutaten für 4 Personen 500 g Nudeln (Vorzugsweise pappardelle Nudeln) 500 g Steinpilze 100 g Speck (durchwachsen, roh) 2 Schalotten 250 ml Sahne 20 g Butter 1 EL Petersilie (gehackt) Salz...